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Il Gelato

“Voglio un gelato fatto con cura artigianale e sapienza da pasticcere.”

Chi cerca un buon gelato artigianale a Torino ha tante scelte di altissimo livello. Abbiamo la fortuna di essere in un territorio dove il latte fresco è naturalmente di alta qualità, dove le nocciole arrivano da colline a pochi chilometri, dove anche la frutta è un’eccellenza.
Prendiamo questi ingredienti e li misceliamo con la nostra cultura di alta pasticceria, creando combinazioni di gusti nuovi e reimmaginando abbinamenti e sapori.

Il risultato è un gelato assolutamente senza monodigliceridi, grassi vegetali non nobili, grassi idrogenati, aromi di sintesi, coloranti e conservanti. E ad alto contenuto di gusto.