“Voglio una pasticceria salata che mi stupisca e conquisti a ogni assaggio.”
Finger food da gustare qui in pasticceria o da portare a casa per deliziare gli ospiti: per un aperitivo, un buffet salato, per aprire la cena con originalità.
E puoi ordinarli per le tue feste e ricevimenti o quando organizzi una cena con gli amici.
Ogni volta che facciamo un servizio di catering vediamo che queste sono le specialità che sorprendono e conquistano di più gli ospiti. Perché mettiamo nei sapori salati la cura dei dettagli di un pasticcino. Così un aperitivo si trasforma in una successione di emozioni e di sorprese.
Qualche idea?
I canapé con vari gusti, i classici vol au vent farciti con sapori inconsueti, come tonno e carciofini o cocktail di gamberi.
I bicchierini pret a manger, con insalata di pollo, di polpo e patate, di farro alla greca o con una cheesecake di salmone.
I flan di verdure.
Le coppette di vitello tonnato, di insalata di totano, di riso venere e gamberi.
Le proposte classiche, con forme e sapori intramontabili: i vol au vent con toma e funghi, con gorgonzola e salsiccia, con fonduta; i panini semidolci; i croisssant salati farciti.
Le creazioni originali per stupire gli ospiti con effetti scenografici che conquistano a prima vista: ad esempio il Pan Surprise con 5 strati di tramezzini in 5 gusti diversi, o i Tramezzini Arcobaleno composti da torrette di pane bianco con doppia farcitura e decorati con frutta fresca.
Le possibilità sono infinite come i tuoi gusti.
