Le Torte Moderne

Le Torte di Design Capello

LE TORTE DI DESIGN DI GIANCARLO ALOSA

Una torta che ti rapisce il cuore a prima vista, ancora prima di gustarla? Ecco la ricetta di Giancarlo Alosa: forme sorprendenti, glasse a specchio, dettagli preziosi, attenzione ai contrasti e alle armonie da guardare e da gustare.

Image

DA MANGIARE ANCHE CON GLI OCCHI

Le torte di design di Giancarlo Alosa partono dalla creazione di nuovi abbinamenti, nuovi contrasti, nuove emozioni gustative e sensoriali.

È una pasticceria contemporanea, dove la torta prende le forme di un oggetto d’arte, di un pezzo di design. Perché la prima degustazione si fa con gli occhi.

"La pasticceria a Torino è una tradizione, un’arte. Ed è bello reinterpretare questa tradizione per darle nuova vita. È quello che ho fatto con la cultura torinese della dolcezza: sono partito dalle ricette classiche per spaziare su elaborazioni originali e innovative" (Giancarlo Alosa)

Giancarlo Alosa

Sperimentare nella Tradizione

Le Torte di Design

Creiamo Abbinamenti, Contrasti, Emozioni

Il Cioccolato

Gli Artigiani Torinesi del Cioccolato

Orari

da Martedì a Sabato
dalle 7.00 alle 20.00
Domenica
dalle 7.00 alle 13.00
Lunedì - Chiuso

Contatti

Via Asinari di Bernezzo 48,
10146 - Torino (TO)
+39 0117710284
pasticceriacapellotorino@gmail.com

Seguici su